1 bicchiere di olio-1 bustina Lievito-7 /8 uova
Procedimento:
Battere le uova con lo zucchero, quindi setacciare la farina e aggiungerla al composto insieme al limone grattugiato, aggiungere l’olio e il lievito.Mescolare il tutto fino a che non si ottiene una pastella liscia e densa e cuocere con l’attrezzo per le neole elettrico o il classico ferro delle neole. Una volta cotte, volendo si possono farcire con la nutella o la marmellata, meglio se quella d’uva
